Обзор морозильных камер

Обзор морозильных камер

Поделиться

Содержание:

Морозильная камера является устройством, которое пригодится тем, кто любит и зимой и летом есть свежие овощи, много готовит или делает заготовки. Она позволяет сохранить свежими различные фрукты, овощи, ягоды, мясо, рыбу. Мы хотим рассказать своим читателям о параметрах, которые обязательно нужно учитывать при желании купить морозильную камеру.

Для чего служит морозильная камера

Летом мы имеем возможность наслаждаться вкусом фруктов и ягод, но вот что делать, если хочется отведать клубники зимой?

Здесь на помощь приходит морозильная камера – внутри нее можно хранить хоть весь урожай с огорода или купленные летом на рынке товары.

Не стоит опасаться того, что теряются витамины или вкусовые качества, т.к. при такой низкой температуре они сохраняются на 80-90 %. А если присмотреться к моделям с функцией шоковой заморозки, то все останется таким, будто вы только что сорвали плод с дерева или собрали с куста.

Горизонтальная морозильная камера

Горизонтальная морозильная камера
© premier-techno.ru

Второе название этого типа – холодильный ларь. Он отличается экономичностью, с точки зрения затрат электричества. При выборе морозильной камеры горизонтального типа нужно учитывать ее крупные габариты и подготовить место для установки. В большинстве случаев внутри находятся несколько ящиков, выполненных из металлической сетки или прочного пластика, отличного от того, что используют в холодильниках дешевых моделей. Распознать дешевизну пластика можно очень легко — дешевый пластик имеет сильный запах, в отличие от своих прочных собратьев.

Ящики служат для сортировки хранимых продуктов и могут быть расположены в одну линию или друг над другом, что позволят сверху положить фрукты, а мясо снизу, т.к. оно используется реже. Дверца находится сверху, поэтому не стоит на нее ставить какие-то предметы. Иначе можно прогнуть ее под весом и после смело отдавать морозилку в ремонт. Глубина ящиков находится в пределах 60-75 см, высота 60-100 см, а вот ширина может быть различной – от 60 до 200 см.

Вертикальная морозильная камера

Вертикальная морозильная камера
© premier-techno.ru

Ее еще называют холодильный шкаф, т.к. внешне она выполнена в формате, напоминающем обычные шкафы с дверцами. Такой вариант можно сравнить с бытовыми холодильниками по высоте – 60-200 см. Ширина и глубина здесь стандартные – 60 см. Внутри они разделяются на отсеки с выдвижными ящиками, причем температура в каждом может быть индивидуальная и отличаться на 5-10 градусов. Это удобно, когда необходимо одновременно хранить разные продукты, например:

  • Грибы – верхний отдел;
  • Овощи – средний отдел;
  • Мясо – нижний отдел.

Вдобавок, это положительно сказывается на запахах – они не передаются между продуктами в разных ящиках.

Технические характеристики

Самые важные параметры оборудования, можно найти на наклейке, находящейся на одной из сторон хорошей морозильной камеры. Расширенный вариант нужно будет смотреть в паспорте изделия. Это важные параметры, которые необходимо подбирать, исходя из собственных потребностей и предполагаемого объема хранимых продуктов.

Объем

В каталоге морозильных камер присутствуют модели как маленькие – 100 литров, так и больше –  500 литров. Здесь нужно ориентироваться на количество членов семьи и объема продуктов, которые вы потребляете. Среднестатистической семье из 2 взрослых и 2 детей будет вполне достаточно морозильной камеры объемом в 200 литров. Дальше на каждого члена можно добавлять по 50 литров.

Мощность заморозки

Здесь также имеет значение количество, а точнее вес продуктов, которые вы собираетесь хранить внутри.

Этот параметр может варьироваться в пределах 5-30 кг/сутки, а средним значением является – 10 кг/сутки. Такой мощности заморозки морозильной камеры хватит для средней семьи.

Если вы являетесь любителем фруктов или предпочитаете пользоваться полуфабрикатами, то стоит обратить внимание на более «сильные» модели.

Класс заморозки

Этот параметр указывает на температуру, которую способна постоянно поддерживать морозильная камера. В зависимости от нее изменяется допустимый срок хранения продуктов. Он обозначается звездочками «*», которые имеют следующие значения:

* -6C, до 7 дней;

** -12C, до 1 месяца;

*** -18C, до 3 месяцев;

**** -18 -24C, до года.

Есть морозилки, способные достигать температур еще ниже, однако в бытовом использовании они не имеют смысла.

Класс энергосбережения

Характеристика указывает – сколько электричества потребляется во время работы за определенный период. Учитывая, что стоимость за кВт постоянно растет, стоит выбрать морозильные камеры, маркируемые A и A+, но в крайнем случае подойдет и B. Смотреть на другие модели не стоит, т.к. их работа ежемесячно будет выливаться в ощутимую сумму.

Климатический класс

Этот параметр показывает, при каких температурах окружающей среды, холодильник будет работать в нормальном режиме. В мире существуют 4 варианта:

  • N +16 +32 C – нормальный (стандартный) класс;
  • SN +10 +32 C – верхний порог аналогичен нормальному классу, а нижний позволяет работать при более низкой температуре;
  • ST +18 +38 C – подходит для теплых регионов, где в летнее время температура в помещении достаточно высокая;
  • T +18 +43 C – класс создан специально для жарких тропических стран, позволяющий устройству исправно функционировать даже при очень высоких температурах.

Для условия РФ достаточно вариантов N и SN, если вы проживаете в более жарком регионе, то выбирайте исходя из температуры в помещении.

[slider category=»morozilnye-kamery»]

Посмотреть все морозильные камеры >>


Способ разморозки

Недорогие морозильные камеры с ручной разморозкой придется периодически отключать от сети, вытаскивать все продукты, оттаивать, вытирать, загружать все обратно. Это нельзя назвать удобным, поэтому и появилась система No Frost, благодаря которой иней на стенках вообще не образуется. Это достигается благодаря тому, что специальный вентилятор «двигает» холодный воздух внутри камеры, который и замораживает продукты. Обязательно нужно будет их упаковывать в пакеты, не пропускающие воздух, т.к. в ином случае продукты очень быстро высохнут и потеряют все свои полезные свойства.

Способ управления

Здесь есть 2 варианта и вы можете выбрать наиболее привлекательный:

  • Механический – используются поворотные реле, которыми изменяется температура.
  • Электронный – кнопки, может присутствовать дисплей, наглядно показывающий текущую и желаемую температуры. Позволяет проводить более гибкую настройку.

Полезные функции

Производители стараются сделать свою технику как можно более удобной для потребителя, добавляя различные функции. Расскажем о наиболее популярных из них.

Автосохранение холода

В этом случае, при отключении электричества, морозильная камера сможет поддерживать температуру около -9C на протяжении 2 дней.

Суперзаморозка

Суперзаморозка может называться шоковой заморозкой. Позволяет достигать минимальной температуры за 3-4. Это способствует сохранению 99% полезных элементов и витаминов, а также внешней привлекательности фруктов и ягод.

Защита от скачков напряжения

В бытовой сети иногда могут случаться падения и повышения напряжения от номинальных 220 Вт. Вся техника способна выдерживать небольшие изменения, в пределах 5 %, однако, если значение будет превышено, то это приведет к поломке. Благодаря специальной системе защиты от скачков, лучшие морозильные камеры продолжают исправно работать даже при перепадах в 25 %.

Антибактериальное покрытие стен

Это обезопасит от появления бактерий и их размножения. Например, если в морозильную камеру случайно попадет испорченный продукт, то бактерии, имеющиеся в нем, умрут и не распространятся на соседние продукты или не останутся на стенках внутри камеры.

Индикация открытия дверцы

Очень полезная функция, которая будет оповещать, если дверца морозилки не закрыта до конца.

Блокировка клавиш

Обязательная функция для тех, у кого есть дети. Они могут достать до кнопок и сбить температуру, из-за чего портится все, что хранится внутри. Здесь же, кнопки блокируются до того, пока не будет нажата определенная комбинация.

Покупайте с умом

Теперь вы знаете, на что обращать внимание при выборе морозильной камеры и сможете принять правильное решение. Далее останется лишь определиться с внешним видом и цветом, чтобы покупка была не только функциональной, но и радовала глаз на всем протяжении использования.


Поделиться
Обзор морозильных камер
Опубликовано: Февраль 28, 2018
Домашняя кухня