сладкие роллы

Сладкие Роллы с Фруктами

Поделиться


Сладкие роллы с фруктами
Ингредиенты
  • 1 шт Целое яйцо
  • 1,5 ст л Сахарная пудра
  • 1/4 ч л Соль
  • 150 мл Молоко
  • 70 г Мука
  • 1 ст л Растительное масло
Ингредиенты для начинки:
  • 50 г Маскарпоне
  • 2 ст л Сахарная пудра
  • по вкусу Клубника и киви
Способ приготовления
  1. Для начала приготовим блины.

    Смешайте яйцо, сахарную пудру и соль. Добавьте 100 мл молока и перемешайте вновь. Просейте муку, перемешайте и ее. Влейте оставшиеся 50 мл молока. Пока будете перемешивать молоко и смесь, добавьте 1 ст л растительного масла.

    Можете использовать оливковое масло 2 отжима. Смесь для блинов готова. 

  2. Пожарьте блинчики с каждой стороны до готовности. Жарьте на среднем или медленном огне, не давай блинам подгореть. 

  3. Теперь сделаем начинку. Мы использовали маскарпоне, но можно взять и любой сливочный сыр. Например, альметте. Важно! Достаньте сыр заранее, чтобы он стал комнатной температуры.

    Итак, смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой. 

  4. Обрежьте блинчик по краям, если вы готовили его не в квадратной сковороде. Блин должен получиться квадратным. Обмажьте его смесью из сыра и сахарной пудры. Выложите сверху клубнику и киви.

    Скрутите блинчик, как ролл и переходите к следующему блину. Когда все блины будут готовы, уберите их в холодильник на 30 минут.

  5. Разрежьте каждый блинчик на 3 части, а сверху украсьте фруктами.

Приятного аппетита.

Ваша Домашняя Кухня.


Поделиться
Сладкие Роллы с Фруктами
Опубликовано: Май 1, 2018
Домашняя кухня