рецепт брускетты

4 Пошаговых Видео-Рецепта Брускетты

Поделиться


4 Пошаговых Видео-Рецепта Брускетты
Ингредиенты
  • 4 ломтика Хлеб Чиабатта
  • 10 шт Помидоры Черри
  • 10 г Сладкий перец
  • 1 головка Чеснок
  • 10 г Базилик
  • по вкусу Микс-салат из рукколы, мангольда и шпината
  • 1 ст л Оливковое масло
  • 1/2 ст л Красный винный уксус
  • 5 шт Шампиньоны
  • 1 ломтик Сыр
  • 1 шт Яйцо куриное
  • 1/3 шт Авокадо
  • 1 щепотка Кунжут
  • 1 щепотка Кайенский перец
  • 1 ломтик Ветчина
Способ приготовления
  1. Нарежьте Чиабатту на ломтики. Смажьте их оливковым маслом.

    Смажьте тяжелую сковороду маслом и хорошо раскалите.

    Обжарьте каждый кусочек до хрустящей корочки. Чтобы корочка получилась идеальной прижимайте хлеб к сковороде. 

  2. Смажьте каждый кусочек Чиабатты чесноком. 

  3. Разрежьте помидоры Черри пополам, выдавите их и вотрите на первый ломтик хлеба.

    Добавьте нарезанный сладкий перец и свежий базилик по вкусу.

    Выложите сверху 1 ломтик твердого сыра. 

  4. Пожарьте нарезанные шампиньоны в течение 5-7 минут.

    Выложите на второй ломтик хлеба микс-салат, сверху добавьте пожаренные грибы и нарезанный сладкий перец.

  5. Для третьего ломтика приготовьте яйцо пашот, нарежьте ⅓ авокадо полосками.

    Выложите на хлеб авокадо, сверху положите яйцо пашот.

    Посыпьте бутерброд щепоткой кунжута и кайенского перца.

  6. Для четвертого бутерброда смешайте нарезанные пополам помидоры Черри, ½ ст л красного винного уксуса, ½ ст л оливкового масла и свежий нарезанный базилик. Дайте этой смеси замариноваться.

    Выложите маринованные помидоры с базиликом на хлеб, сверху положите 1 ломтик ветчины.

Приятного аппетита.

Ваша Домашняя Кухня.


Поделиться
4 Пошаговых Видео-Рецепта Брускетты
Опубликовано: Май 27, 2018
Домашняя кухня